Маковый кекс с лимоном

Маковый кекс с лимоном 

  

Для кекса:

Лимон 1 шт.	Мак 15 г
Масло  80 г	Мука Пшеничная 150 г
Разрыхлитель 5 г	Сахар 100г
Ванильный Сахар 5  г	йогурт  65г
Сода 3 г	Соль 3 г
Яйца  2 шт.

                                                            Масло комнатной температуры взбить  с сахаром . Ввести  яйца . перемешать.

Во второй миске:  в муку добавить соль ,соду ,разрыхлитель ванильный Сахар и Maк.

 В Мучную смесь добавить яично-Масляную и йогурт .перемешать.

Цедру половины лимона добавить в смесь.

Все хорошо перемешать до однородного состояния.

Духовку разогреть до 180 . Выпекать 40-50 минут.

Для глазури:

-йогурт 60г

-сок лимона 4 ст.л.

-1 ст.л. Сахарной пудры

Все ингредиенты для глазури хорошо перемешать. 

 Готовый кекс достать и немного остудить. 

Залить глазурью и поставить в холодильник на 20 минут. 

Готово .  Кекс хранить в холодильнике .

Приятного аппетита.